Erlebe den Sommer Nachts Ball im Fürther Stadtpark aus einer ganz besonderen Perspektive:

exklusiv, stilvoll und mitten im schönsten Teil des Geschehens.

Wenn sich der Park in einen leuchtenden Ballsaal verwandelt, Musik durch die Nacht trägt und

Tanzflächen zum Leben erwachen, beginnt ein Abend mit unvergleichbarer Energie.

Dein Platz? Direkt an der Bühne und Tanzfläche. Beste Sicht, kurze Wege und immer nah dran.

Mit dabei? Bestes Live Cooking aus dem Bereich Fine Dining & modern Streetfood.

Freu dich auf frisch zubereitete und perfekt abgestimmte Food-Kreationen.

Dazu ein Aperitif zur Begrüßung und ein Mitternachtssnack, der dich für eine lange Ballnacht stärkt.

Und das Beste: dein fester, reservierter Sitzplatz wartet bereits auf dich. Kein Suchen, kein Stress- einfach ankommen und den Abend genießen.
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Auszug aus dem Naschplan:

LIVE COOKING BUFFET | FINE DINING x STREETFOOD

by Keepers and Cooks

Welcome Food & Welcome Drink
Stickstoffpopcorn
K&C Signatur Drink

LIVE COOKING STATIONEN | 17.30 – 22.00 Uhr

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STAND BBQ Fine Dining:
Rinderhüfte x Garnele, mit Blumenkohlmash und Blumenkohlröschen, eingelegten und geflammten Perlzwiebeln, Sauerampferpesto und -perlen, kräftige Portweinjus

 

VEGAN:
Gesmokter Kohlrabi x fermentierte Bete, mit Blumenkohlmash und Blumenkohlröschen, eingelegten und geflammten Perlzwiebeln, Sauerampferpesto und -perlen, kräftige Portweinjus

 

STAND SUMMER BOWL:
Caribbean spiced Chicken mit braunem Reis, marinierte schwarze Bohnenpaste, Mango-Mais-Salsa, Guacamole, Edamame, Chipotle-Mayonnaise, Blattsalat, Röstzwiebeln, frischer Koriander und Kokos-Limetten-Topping

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VEGAN:
Harissa-Grillpaprika-Falafel mit braunem Reis, marinierter schwarze Bohnenpaste, Mango-Mais-Salsa, Guacamole, Edamame, Chipotle-Mayonnaise, Blattsalat, Röstzwiebeln, frischer Koriander und Kokos-Limetten-Topping

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STAND: TRÜFFELPASTA AUS DEM PARMESANLAIB
Tagliatelle, ausgelassener Pancetta, Parmesanschaum, frischer Trüffel, Basilikumkresse

vegetarisch: Tagliatelle, sonnengetrocknete Tomaten, Parmesanschaum, frischer Trüffel, Basilikumkresse

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STAND: EMPANADAS by Santiago’s Kitchen
POLLO: miit geschmortem Huhn, Aji Amarillo, Limette und Kurkuma
MAIZ Y QUESO: mit Mais, Mozzarella, Frischkäse, Chili, Frühlingslauch

STAND: Dessert
Tartelette mit Kokoscurd, Sesamcrème, Ananas-Rum-Gel geröstete Kokoschips, Kokosschokolade
vegan: veganes Schokoladenmousse, Waldbeerenragout, Vanille Crumble

STAND: PIMP YOUR ICE CREAM
BASE im Becher: Vanilleeis, Schokoladeneis, Joghurteis oder veganes Fruchteis
FRUITS: Blaubeeren, Mango oder Erdbeere
CEREALS: knuspermüsli, Cookiecrisp, Schokoladenperlen in dunkel oder weiß als Crunch
SAUCE: salty Caramel, Schokoladensauce, oder Waldbeersauce als Finish

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MITTERNACHTSSNACK | ab 22.30 Uhr
K&C Currywurst mit fruchtiger Currysauce & Pommesschranke rot & weiß
 

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